Зареждане
Зареждане на публични данни…
Зареждане на публични данни…
Публичен детайл
МЕСТНИЯТ СОРТ. Смилянският боб (наричан от местните „фасульовица“) е традиционен поминък на село Смилян от около 250 години. Обработва се ръчно и се наторява само с оборски (естествен) тор. Уникалните му вкусови качества се дължат на надморската височина и климата на конкретния родопски район — извън него не се удават същите качества. В читалището на селото има малка музейна сбирка, посветена на боба и на местните занаяти. ПРАЗНИКЪТ. Организира се от Народно читалище „Проф. Асен Златарев“ традиционно през последния уикенд на ноември, след като реколтата вече е прибрана. Открива се с топовен гърмеж на автентично „бобено оръдие“. За празничната трапеза се сваряват над десетина казана с боб, чорбата се раздава безплатно на посетителите. Провеждат се конкурси за най-вкусно ястие от фасул, за пано от фасул и за най-добър производител, съпроводени с изложби, дегустации, състезания и богата музикална и танцова програма.
Публичната справка показва само обобщени RSVP бройки.
Няма публикувани проверими твърдения към този запис.
Сигналите се преглеждат от оператор и не променят публичния запис автоматично.
Проверка на сесията за предложения.